Il est grand temps de faire sa confiture de mûres. Le plus long sera de les cueillir. Mais c'est aussi une belle balade à faire en famille. On donne des seaux pas trop grands pour ne pas démoraliser les troupes et on fait la course à qui remplira son seau le premier.
Une fois la cueillette terminée, il faut rentrer à la maison et peser son butin.
Mettre ensuite le mûres dans une bassine à confiture et les écraser grossièrement avec un verre. On ajoute un kilo de sucre pour un kilo de mûres.
Faire chauffer jusqu'à ébullition en remuant régulièrement. Ensuite surveiller la prise de la confiture et dès que la cuisson est à point mettre en pots.
Et voilà de quoi se régaler les petits matins d'hiver.
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